Dans le cadre du projet «Innovations pour l’Agriculture et Agro-Alimentaire» (IAAA) les gouvernements tunisien (MARHP) et allemand (BMZ) ont signés en octobre 2018 une convention pour la mise en place d’un Centre de Compétences pour la Filière Lait (CCFL). L’objectif étant de maintenir et développer le savoir-faire dans les métiers de la filière lait et ce dans le respect des spécificités des entreprises et des formés et en compléments des cursus existants. Ainsi le CCFL s'adresse essentiellement à des professionnels en exercice et leur offre des formations afin d'améliorer leurs compétences métier.
Pour la mise en place du programme de formation, le CCFL prévoit de sélectionner des formateurs et formatrices dans les spécialités suivantes :

• Voir profil   Réglementation, qualité de lait et systèmes qualité
• Voir profil   Gestion administrative et financière des entreprises agricoles et agroalimentaires
• Voir profil   Systèmes de traite des vaches laitières
• Voir profil   Systèmes de refroidissement et de pasteurisation du lait
• Voir profil   Technologie fromagère (artisanale et industrielle)
• Voir profil   Parage des onglons et écornage des bovins
• Voir profil   Logistique
• Voir profil   Communication et gestion des conflits

Notre but

Les candidats sélectionnés pour la formation des formateurs et formatrices du CCFL vont bénéficier d’un renforcement de compétences dans les domaines suivants:

• Savoir-faire pratique dans les métiers de la filière lait
• Connaissances théoriques dans les domaines concernés
• Méthodologies de formation et techniques de communication en général et plus spécifiquement l'andragogie

Votre profil

• Vous êtes disponible pour être formés et pour assurer des formations pour les bénéficiaires du CCFL (les formations seront planifiées à l'avance et vous devrez être disponible pour assurer le module dont vous serez en charge)
• Vous êtes motivé d'opérer en milieu rural.

Vous êtes des professionnels, des enseignants, des formateurs? Développer vos compétences métier et participer à la dynamisation de la filière lait! - Pour plus d’informations voire les liens des domaines cherchés afin de savoir quels profils nous demandons.

Votre rôle

• Assurer la conduite de la formation théorique et/ou pratique
• Faire les évaluations post formation des participants
• Donner des retours par rapport aux besoins d’adaptation ou d’évolution : contenu, méthode, outils
• Participer à la révisions du contenus de formation

Les Formateurs doivent s’engager à être disponible pendant la période de formation. Par la suite et selon la planification des formations le CCFL fera appel aux formateurs pour assurer les modules de leurs spécialités. Pour cela, le formateur ou la formatrice doit s’engager à être disponible au minimum 20 jours / an pendant 3 ans pour assurer des formations au sein du centre de compétence. Pour les salarié.e.s, son employeur doit être informé et donner son accord à cette mise à disposition ponctuelle.